肯德基卖沙拉、瑞幸烧钱做轻食...“吃草族”越来越庞大了？

前不久，肯德基在北京的KPRO绿色餐厅开业了，位于朝阳大悦城8层，以“绿色健康 ”为主题，店面挂着“Tasty，Fresh，Ready”的招牌，新鲜的沙拉、鲜榨的果汁，还有咸蛋黄小龙虾汉堡等网红单品，肯德基这家主打轻食产品的餐厅引起市场关注。

据暴娱君观察，开业一月有余，每天前往这家“绿色版”肯德基的食客依然很多。

肯德基、麦当劳式的洋快餐在中国市场占据重要地位，不过，随着近年来年轻人对健康越来越注重，一向冠以“垃圾食品“这一标签的洋快餐品牌，也不似从前那般受到市场追捧了。