卫健委：6月份开展了寄生虫应急监测，国产虹鳟未检出寄生虫

　　一则《生食三文鱼》团体标准，引发了关于淡水养殖虹鳟是否属于“三文鱼”，其生食安全风险是否更高的讨论。

　　9月6日，国家卫健委独家回应澎湃新闻，就相关产品的寄生虫风险，前述团体标准中提出的风险防控手段，目前我国对于动物性水产品、生食动物性水产品的食品安全标准，对相关水产品中寄生虫历史监测数据以及我国寄生虫引起的食源性疾病历史数据等作出答复。