2019年餐饮新零售的思考：产品开发

2019-01-07 11:05:54|宇博产业研究研
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随着近几年餐饮行业连续10%以上的增长，使得整个体量达到4万亿的规模，推动了整个餐饮业更加成熟和规范化。

餐饮收入在未来的增速不断放缓,餐饮高利润的时代一去不复返了，行业利润回报率将趋于理性——最明显的信号是，2017、2018两年，餐饮行业普遍净利润率下滑，人员成本、房租成本、能源成本、日益增长的营销广告费用使得传统的餐饮收入渐渐入不敷出。

2019年还要加上社保入税

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