本报讯 2022年中秋、国庆将至，为确保广大消费者度过一个安全祥和的节日，防范食品安全事件的发生，维护人民群众“舌尖上的安全”。安徽省合肥市市场监管局日前提醒消费者，在选购或食用月饼、大闸蟹等节令食品时应注意防范食品安全风险，科学健康消费。
月饼选购有讲究 消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”（无厂名、厂址、生产日期）食品。在购买线上或线下月饼及其他节令食品时，要查看其生产日期、保质期、储存条件，尤其是现做现卖的手工月饼。在选购食品时应注意食品的包装标识或者产品说明书，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号或生产许可标志等标识是否清楚、齐全，慎购过度包装的月饼，并尽量在证照齐全、诚信规范的商场、超市和农贸市场选购。
生鲜选购须谨慎 “秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”。大闸蟹是中秋佳节少不了的美食。选购大闸蟹时，注意其鲜活度，尽量不要挑选死蟹。选购好的大闸蟹如不立即食用，保存前忌用急流水冲洗，应放入冰箱冷藏，盖上拧干的湿毛巾，可保存3—5天。
