本网讯 （记者李军华 通讯员史卫东 陈鹂）近日，针对天气炎热，食品安全风险高的现状，浙江省台州市天台县市场监管局组织开展食品安全“亮剑”执法行动，围绕夏季食品重点行业、重点产品、重点地域开展专项整治，进一步压实主体责任，打牢数字化监管基础，织牢食品安全网。
“亮剑”专项检查，严打突出问题。针对容易变质的禽肉类、水产品、进口水果等特殊食品开展专项执法检查7次，严打无溯源凭证、药残超标、过期变质等问题。针对隔离供餐单位、外卖销售靠前网红餐饮单位开展集中整治5次，严查“阳光厨房”、外卖封签、防疫管控等举措落实情况。围绕农村、城乡结合部、食品批发市场等重点地域开展专项检查3次，严把索票索证、标识标签等情况。目前，已立案查处167件，收缴罚没款25万元，移送公安立案侦查6起。
“亮剑”主体责任，严把源头防控。高频次、全方位加强对137家普通食品生产企业、6家保健食品生产企业开展集中整治，对企业索证索票、进货查验、产品检验、信息公示等各项主体责任落实情况进行全面检查。同时，对企业佩戴口罩、从业人员核酸检测、场所消杀等防疫主体责任落实情况进行检查。此次，共发出责令整改通知书7份，责令停业整顿3家，消除安全隐患点11处。
