“围炉叹煲” 外卖“冬至家宴”火

　　俗话说，冬至大过年。冬至这日，少不了一餐团圆饭。昨日，多家餐饮门店表示，今年冬至堂食预订一般，但外卖团圆餐的预订形势大好，尤其是煲仔菜或者边炉一类“暖笠笠”的食品更受欢迎。

　　餐厅：外卖盆菜较火爆

　　广州酒家集团餐饮管理有限公司有关负责人李瑞妫告诉记者，相比多家餐厅门店冬至晚餐堂食的“一般”情况，外卖“家宴”却呈现出火爆趋势。在提前对形势做出预判后，2天前，该集团抢先上线了冬至团圆的盆菜外卖系列菜品，针对人数不同的家庭，设计了多款盆菜，并且，针对两三口之家设计了分量较小的“小金盆”。