近期多位专家介绍喝柠檬水缓解嗓子疼等症状的小方法，让柠檬这一水果成为爆款产品。12月22日，新京报记者从新发地市场了解到，柠檬价格和销量在12月18日前后达到顶点，随后又缓慢回落，目前市场鲜柠檬供应非常充足，价格也回归到较为合理水平。
由市场统计部提供的数据显示，12月1日至12日市场柠檬批发价格为4.5元/斤-5.5元/斤，12月13日至17日上涨至6元/斤-10元/斤，12月18日涨至10元/斤-13元/斤，12月19日下降至9.6元/斤-10元/斤，12月20日至22日再次下降，为9元/斤-10元/斤。
新发地市场柠檬大王徐峰介绍，柠檬价格自2013年出现过一次高点，可以卖到15元/斤-16元/斤，甚至超过了进口柠檬的价格。这几天的柠檬价格创造了近十年来的第二高点。他说，本轮柠檬价格暴涨，和人们突然增加的需求有直接关系。柠檬是小众水果，消费人群相对较少。如今经专家的推荐，增加了不少的消费人群，拉动了消费需求。
