编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少好味美食，从Jing餐厅全新主厨威廉(William Mahi)推荐菜品到 Nespresso浓遇咖啡全新限量版“意大利灵感之源”系列上市，从“大白兔点亮城市计划 · 点亮东方明珠”主题活动耀启2023 癸卯兔年，到Sergio Herman首驻亚洲再到香港ANDO连手MORE GOOD捐赠慈善饭盒。
作为京城蝉联三年米其林一星殊荣的星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破与打破自我的风格，立足于对时令食材创意呈现和中国饮食文化的探索。继打造全新零点菜单后再次巧思出新，为Jing餐厅法式珍馐再添经典，呈现饱含自然气息本味和艺术哲学视觉的全新菜品，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，打造法式米其林星级体验。
作为一位拥有法国血统的厨师，威廉拥有着保留食材本味的烹饪天赋。此次，威廉的新菜品在食材的选择上以海鲜为主，创作灵感依然汲取于生活和大自然，巧思以同种食材而不同的烹饪技法呈现其独特的口感和味蕾体验，激发客人舌尖上以味道传递情感的独特体验，带来无限惊喜。
