3月20日晚,广州酒家文昌店宣布暂停营业,正式进行全面升级改造,计划停业18个月。为此,不少网友趁着最后的开业时间,纷纷前往广州酒家文昌店盖章留念。
始建于1935年,文昌南路上的广州酒家已经陪伴街坊走过88个春夏秋冬。在广州,像广州酒家这样的餐饮老字号并不少,陶陶居酒家、北园酒家、莲香楼、大同酒家、泮溪酒家、银记肠粉店……
广州的餐饮老字号从诞生之日起,多少故事在此上演,它们用历史的醇厚味道影响了一代又一代的人,千百年来沉淀下的广式美食文化在此生根发芽,并以餐饮老字号为载体,走向全国、全世界。