每个上海人至少吃掉10斤春菜 最喜欢它们！香椿排不上号 价格已经腰斩

　　“春菜”一词火了。但是，春菜并不只有香椿。

　　近年来，每到香椿上市，市场上就会出现一波炒作。或是因为“春”“椿”同音，或是因为香椿价高，炒作者往往将香椿作为春菜的代表，得到“春菜价高”的结论。

　　殊不知，这一说法不准确。3月初，解放日报·上观记者走访市场看到，春菜种类繁多，香椿只是其中之一。而且随着品种和供应量增加，春菜价格逐日走低，包括此前每斤一二百元的香椿，价格已经腰斩。