乡味｜广东罗定：一碟豆豉鸡 “酿”发新生机

　　新华网广州2月22日电(李俊豪)金黄的外表包裹着鲜香的嫩肉、松香酥化的豆豉散发浓郁的香味……“味道鲜美，肥而不腻”豆豉鸡是烙在广东云浮罗定人记忆中的“家乡味”，也是交朋结友的地道粤菜。

　　近期，罗定市改良养殖新鸡种，培育种植优质豆豉原料，利用现代科技制作预制菜，将小特色发展为大产业，推动一二三产深度融合，让罗定豆豉鸡焕发新生机，为广东农业农村现代化发展添砖加瓦。

　　家喻户晓的“家乡味”