随着400余位采茶工穿梭于茶山，采摘今春第一波春茶——头采茶，2023第五届中国·英德红茶头采季活动，7日在广东清远英德市正式启动。当日，一款上世纪出口留样的红茶样品拍出全场最高的茶叶单价，折合人民币约82.5万元/斤。
“头采”即每一年的第一波采摘的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，茶叶富含有机物质，是众多品茶者的“心头好”。英德市产茶历史悠久，可追溯至唐朝，有“中国红茶之乡”美誉。英德红茶芽头肥壮，泡茶花香高锐、毫香显，汤色红亮，甜醇鲜爽。
2022年，英德新增茶园种植面积4800亩，全市总茶园面积达到17.5万亩，全年干茶产量超过1.4万吨。截至2023年4月初，英德全市共有茶叶企业550家，带动从业人员15万人。“一片片‘小绿叶’已经成为了村民增收致富的‘小金叶’。”英德市委副书记、市长林明晓表示，当前，英德正大力推进“百县千镇万村高质量发展工程”，全力打造英德红茶百亿农业产业。
