今年年初，位于北京市东城区的北京稻香村零号店又火了一把，手工现做、门店现烤的“福兔献瑞”系列糕点成为网红产品。把造型各异讨人喜欢的兔子点心与狮子门墩、龙头门环等京味特色的“北京胡同”系列糕点拼成九宫格礼盒，也成为这个春天最有特色的伴手礼。
“最多时，这种九宫格点心一天能卖出五六千盒。节假日期间，零号店客流量接近2万人次。”北京稻香村副总经理石艳告诉记者，随着春季旅游市场的快速升温，拉着行李箱到零号店几盒甚至十几盒“进货”的顾客不在少数，店内不得不推出了每人20盒的限购措施。
2021年8月，北京稻香村回到第一家店原址重新开业，取名零号店。这里在传统手艺基础上推出了现烤糕点、京味茶饮、文创产品，一系列举措让这家定位为老北京传统糕点技艺博物馆的创新店，成为新晋热门打卡地。营业一年半，这家营业面积不到100平方米的门店，单日最高销售额达到44万元，不只成了网红，更实现业绩的一路长红。
