荣昌猪作为千年名猪，是如何传承发展到现在？它与普通猪的区别是什么？作为我国地方三大优良猪种，荣昌猪的保种育种具有哪些重要价值？……近日，上游新闻记者前往重庆市荣昌区畜牧发展中心，专访高级畜牧师张成聪，请他对荣昌猪的历史、保种育种价值、肉质特色、目前保有情况等进行了详细介绍。
荣昌猪有上千年历史是如何传承发展到现在
高级畜牧师张成聪参与荣昌猪的保种选育、产业链的发展工作已有近37年了。荣昌猪因原产于重庆荣昌区而得名，品种形成至今，已有上千年的历史，是世界八大优良种猪之一，是我国最具影响力的地方猪种。
