美东时间2023年4月10日，全谷物科技领军企业燕谷坊集团与康奈尔大学农业与生命科学学院（简称Cornell CALS）食品科学系共同合作成立的“康奈尔大学燕谷坊实验室”正式揭牌。康奈尔大学农业与生命科学学院的副院长、微生物学系主任Esther Angert教授，康奈尔大学食品科学系副主任Gavin Sacks教授，康奈尔大学食品科学系教授、华裔科学家刘瑞海，燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国，及燕谷坊集团常务副总裁史奎等出席揭牌剪彩仪式。
康奈尔大学是美国常青藤盟校中唯一一个开设食品科学专业的大学，汇聚食品科学领域顶尖人才，为国际食品产业持续输送重要科研力量，其食品实验室也被称为全美最好的食品研究场所之一。长期以来，Cornell CALS的教授是世界上被引用次数最多的研究人员之一，其中该学院刘瑞海教授连续第八年被公认为农业科学领域内获得高度引用的研究员。刘瑞海教授的主要研究领域侧重饮食与健康，包括功能性食品和生物活性物质对肿瘤、炎症疾病及衰老的影响，以及全食品（whole food）营养理论、全谷类等十六大门类。刘瑞海教授在世界级别的食品科学领域取得一系列突出贡献成就奖和荣誉，在全食品和全谷物领域培养了百余位优秀科研工作者，是国际食品科学院院士及诸多学会会士，也是农业科学领域（包括营养学和食品科学）连续5年蝉联论文被引用率最高的5名科学家之一。
正是这样一位杰出的世界级食品科学家刘瑞海教授，在燕谷坊践行全谷物理念的全谷物产业的创新过程中，遇见了燕谷坊创始人何均国，双方有着共同应用“全谷物科技去造福人类”的共同愿景，最终更加紧密走在一起，合作成立了康奈尔大学燕谷坊实验室。
