在刚刚过去的端午假期，“粽子经济”持续升温。来自食品界、餐饮界的新老品牌纷纷抓住商机。
近年来，各品牌都在粽子口味创新上下足了功夫。在传统咸甜口味之外，冰粽等新品类粽子加入了端午赛道。记者注意到，在电商平台上，冰粽品牌众多，榴莲口味产品占比较大。淘宝“天猫榜单”粽子好评榜上，品牌榴芒一刻的端午榴莲冰粽礼盒位列第三名，月销量超过6万。榴芒一刻电商平台客服告诉记者，榴莲冰粽是店里卖得最好的一款。此外，“低脂粽”“乳酪粽”也进入了电商平台。
不过，记者实地走访发现，线下渠道并没有大规模引进冰粽等新品类粽子，仍以销售传统类粽子为主。
