本网讯 6月27日，以助力发展“一碗面”经济为主题，由陕西省食品协会、岐山县商务局主办，岐山县面食产业发展服务中心、宝鸡市擀面皮产业发展促进会、宝鸡岐正香食品有限公司、杨凌稷香园农业科技有限公司承办的陕西面皮产业发展调研·研讨会在陕西省宝鸡市岐山县宝鸡岐正香食品有限公司举行。来自政府分管部门、行业协会、食品专家、高校学者、科仪阳光第三方检测机构、相关生产厂家代表等30余人齐聚研讨交流，岐山县商务局副局长崔小丽全程主持了研讨会。
近年来，岐山县委、县政府明确提出，做大“一碗面”经济发展战略，并将其作为乡村振兴的主抓手之一。崔小丽简明扼要地传达了岐山县把做大“一碗面”经济列入县域发展“四大战略”的工作部署精神，突出岐山臊子面、岐山擀面皮两轮驱动、三产齐抓，引领各类生产经营主体共建共享“一碗面”产业链；2022年岐山县“一碗面”经济总产值达148亿元，从业人员9.3万人，成功入选农业农村部全国农业全产业链典型县和省级现代农业全产业链典型县。
研讨会现场情景
