于海霞升学宴正是当前各大白酒企业竞争的重点消费场景。近日,成都的徐先生正打算办一场答谢宴,他的儿子已经拿到某高校录取通知书。“在接到亲朋好友祝贺电话的同时,也收到了多个酒企业务员的电话。”徐先生表示。
《中国经营报》记者注意到,包括剑南春、舍得酒业、酒鬼酒、仰韶酒等白酒品牌,纷纷出台一系列升学宴消费鼓励政策。在此背后,随着夏季来临,白酒消费日趋进入淡季。同时,今年上半年以来,白酒的库存积累已给各大酒企带来一定压力。中国酒业协会理事长宋书玉此前也公开表示,消化库存会是2023年的首要任务。
基于此,白酒企业纷纷发力各种渠道,创新各种消费场景,以此拉动白酒消费。白酒行业专家蔡学飞认为,“目前来看,白酒的渠道创新要从新技术与新场景角度来突破,新技术是加强品质创新,从利口性、健康性来做深细分市场,提高消费者忠诚度,获得新增量;新场景则是仅仅抓住白酒的文化性与社交性特点,开展基于消费者需求的多样化消费场景创新,扩大市场需求;要积极拥抱互联网与数字化技术,提升产业链消费,利用直播等新模式提高消费者触达率,从而根本上解决渠道创新难点。”