日前，浙江省集体用餐配送单位食品安全提升行动现场推进会在嘉兴平湖举行。从会上了解到，通过推广关键控制点风险智控模式应用等数字化监管措施，嘉兴市不断提升集体用餐食品安全“智治”水平，助力该市国家食品安全示范城市创建。
据嘉兴市市场监管局统计，目前该市共有集体用餐配送单位71家，为1020家企业单位和18所学校配提供供餐保障，日供餐量约为10万份，年均供餐约3000万份，年产值约5.7亿元，带动就业人数超2200人。
从食品安全体系建设方面看，截至6月底，嘉兴市53家集配单位已通过IS022000或 HACCP体系认证，占74.65%；64家食品安全量化等级达到B级以上，占90.14%；实现阳光厨房100%全覆盖，提前完成2023年度集体单位质量提升工作相关任务指标。
