无论在英国的哪座城市,只要在路上行走,都能看到有人手里捧着纸包,里面是浇了番茄酱的薯条和挤满柠檬汁的大块炸鱼。没错,这就是炸鱼薯条(Fish & Chips)——曾在2012年一项名为“你认为什么最能代表英国”的调查中,打败披头士乐队、英国下午茶、白金汉宫而位居榜首的英国“国菜”。
炸鱼和薯条,两种看似简单的食物组合在一起,为何能成为英国“国菜”?对于这个问题,很多外国人都表示“无法理解”。但对于英国人来说,炸鱼薯条代表的不仅仅是一种味道,背后还有更深层的缘由。
历史的选择
无论在英国的哪座城市,只要在路上行走,都能看到有人手里捧着纸包,里面是浇了番茄酱的薯条和挤满柠檬汁的大块炸鱼。没错,这就是炸鱼薯条(Fish & Chips)——曾在2012年一项名为“你认为什么最能代表英国”的调查中,打败披头士乐队、英国下午茶、白金汉宫而位居榜首的英国“国菜”。
炸鱼和薯条,两种看似简单的食物组合在一起,为何能成为英国“国菜”?对于这个问题,很多外国人都表示“无法理解”。但对于英国人来说,炸鱼薯条代表的不仅仅是一种味道,背后还有更深层的缘由。
历史的选择
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