入口温和回甘的人参茶饮，随时随地冲泡的人参蜜膏，零添加的鲜人参原浆……走进位于辽宁省桓仁满族自治县的参中堂健康产业公司，各式各样的“人参造”让人目不暇接。临近中秋、国庆，公司产品迎来热销，生产线加快运转，工人忙碌打包，还时常为断货而发愁。
背倚长白山余脉的辽东小城桓仁县，凭借峰峦叠嶂、森林茂密的良好生态，成为远近闻名的“山参之乡”。近年来，当地发展林下山参绿色种植，吸引知名药企、食企投资建厂，加强科技和新品研发，扩大本地品牌知名度。曾经深埋山林、沿街叫卖的“土特产”，变身倍受市场欢迎的药品、食品、保健食品，也由此成为县域经济的“顶梁柱”。
二十世纪八十年代，桓仁县曾大面积开山栽参，森林被砍伐了，人参却因为生长期短，品质差，价格也一路下跌。桓仁山参产业面临的第一道坎，就是必须培育优质的原材料。
