(乡村行·看振兴)吉林盐碱地茭白走俏江浙沪

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  金秋时节,在吉林省镇赉县,丰收的大地一片金黄,其中点缀着的几抹翠绿是茭白地。工人们在田里采收茭白,冷链运输卡车就停在附近,随时准备装车。每车28吨茭白,运到江浙沪不到两小时就会被抢购一空。

  茭白是一种水生蔬菜,在中国南方深受欢迎。在古代,茭白是“六谷”之一。由于经济价值高,近年来中国多地掀起种植茭白热。

  种植大户丁炜介绍,今年在镇赉县五棵树镇三门召村种植的30公顷茭白喜获丰收,预计可产茭白1350吨。每三天可往江浙沪发一车,由于茭白品质好,即便价格高出市场平均水平,亦供不应求。

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