“川菜色香味俱全，我最喜欢的一道菜是夫妻肺片，川酒也浓香醇厚，回味无穷。”24日，荷兰联合传媒副总编卢德传接受采访时表示，川菜、川酒其实在荷兰的华人社区和本地人群中都有一定知名度，自己今后在荷兰将积极宣传四川的美酒美食和巴蜀文化。
10月22日至25日，以“融通中外，共谱新章”为主题的第十一届世界华文传媒论坛在成都举行，来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代表人士与会。论坛期间，华文媒体代表品尝川菜、品味川酒，用味蕾感知四川文化，探讨如何让“川味”飘香世界。
川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富，川人融合东南西北各方特点，博采众家之长，铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味，成就了成都“世界美食之都”的美誉。四川作为中国白酒的重要产地，酿酒历史悠长，通过上千年的发展演变，如今以五粮液为首的白酒，构成了川酒的“六朵金花”。
