本网讯 10月28日，华瑞低温干燥新技术改造设备开机仪式在江苏省南京市淳化现代农业示范园区举行。“全国脱贫攻坚楷模”赵亚夫，全国绿色基地长三角地区工作委员会主任田跃平等近30位嘉宾现场观摩，并围绕稻谷低温干燥技术进行了交流研讨。
为了还原自然晾晒大米的风味，让更多人品尝到“儿时的味道”，华瑞团队以农业提质增效、降本增收为目标，致力于研发创新低温干燥工艺，提升种子的发芽率、壮苗率。经过5年多的试验、总结、改进，成功研发出了以新型空气能水循环热泵为基础的低温干燥新技术。
针对低温干燥新技术，江苏华瑞农业科技有限公司总经理童忠林进一步介绍，该技术通过将烘干温度精准控制在接近自然晾晒温度的28℃-30℃，将降水率控制在每小时0.7%-0.8%，确保干燥后的稻谷零爆腰，出米率比常规闷热烘干工艺高出3%-5%，保证了稻谷的活力，减少了蛋白质、维生素等营养物质的损失，提升了米饭的口感和味道。
