本网讯 近日，一场别开生面的校园美食文化节在无锡职业技术学院拉开帷幕。据悉，本次校园美食文化节在沿袭传统美食展会的基础上，创新融入了厨艺技能大比拼，实现“以赛锻技能，以赛促服务，以赛强保障”的目标，全力营造后勤“比拼赶超、见贤思齐”的浓郁氛围。
美食展会上，数百种美食纷纷亮相，从锦绣冷盘到风味小吃，从香甜面点到精品小炒，从艺术果蔬雕到创意人气菜品，琳琅满目的佳肴美馔飘香四溢，让人垂涎欲滴。师生们穿梭在各个展位，感受美味萦绕齿间的美妙，畅享味蕾迸发的愉悦。一时间，欢声笑语充斥着整个校园。
在厨艺技能比拼环节中，来自学校食堂6支代表队开展了激烈的角逐。通过煎、炒、炆、煲、焗等传统烹饪技术制作出美味佳肴，并搭配出很多别出心裁的造型，各出奇招，创意迭出。
