近期，预制菜概念再受市场热炒。近30个交易日，预制菜概念板块已累计上涨超15%，其中惠发食品、得利斯、春雪食品等个股更是于近期快速拉涨。
随着龙头股股价不断走高，投资者开始竭力挖掘预制菜概念相关“潜力股”，据记者梳理，目前已有30余家公司在互动平台与投资者交流预制菜业务相关问题。
今年以来，我国预制菜产业快速发展，年内新增预制菜企业超4000家，同时多地也不断出台政策推动产业发展。业内人士告诉记者，随着行业逐步走向规范化，头部品牌有望率先受益，建议关注持续预制菜自研能力强、拥有大单品培育能力、BC端兼顾的龙头。
