2023年以来，随着国内消费市场的强势复苏，尤其是旅游和餐饮消费需求的快速反弹，让全聚德、同庆楼等A股老字号餐饮业绩迎来明显修复。同时，得益于旅游出行市场的持续火热，上市连锁酒店的经营指标表现亮眼，年报业绩纷纷预喜。
中国食品产业分析师朱丹蓬对证券时报·e公司记者表示，2023年，在线下消费场景恢复，以及各地促消费政策频出背景下，餐饮行业实现大幅回暖，尤其是节假日期间，餐饮消费更是掀起了小高峰。“去年餐饮收入首破5万亿元，也展现出餐饮行业带来的消费新活力。从近期的年夜饭预订看，2024年餐饮行业还将延续喜人态势，尤其是头部连锁餐企以及区域特色餐企将迎来进一步发展。”
餐饮收入首破5万亿元
