一号文件解读丨首提“大食物监测统计体系” 具体监测统计什么?

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  2024年中央一号文件提出,多渠道拓展食物来源,探索构建大食物监测统计体系。这是中央一号文件首次提到“大食物监测统计体系”。

  农业农村部食物与营养发展研究所副所长王济民,在接受新京报记者采访时表示,建设大食物监测统计体系是践行大食物观的必然要求,也是一项重要而又紧迫的基础工作、系统工程。这个监测统计体系既要把森林、草原、湖泊、海洋等蕴含的食物资源数量、质量、开发状况、资源承载力做出统计,摸清资源家底,还要对各类资源的食物生产、加工情况进行监测,把握食物生产状况,还要对各类食物消费情况及营养贡献进行统计核算,总结营养健康绩效。总体要求是,大食物监测统计体系必须能准确、实时地反映出从资源到生产、加工、消费,最后到营养的真实情况,还应该面向社会公布,以供政府、企业、种养主体等决策参考。

  大食物观数据,涵盖整个国土食物资源

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