乳业市场处于波动期。
尼尔森数据显示，在2021/2022/2023年，乳制品全渠道收入同比分别增长7.90%/下滑6.50%/下滑2.40%。
从全年节奏来看，2023年，液奶需求呈现前高后低趋势。春节、五一和中秋国庆需求景气相对较好。据尼尔森数据，2023年上半年液奶全渠道销售额同比降幅在1%至3%之间，2023年5月受益于五一需求增长以及基数效应，同比增长1%；2023年下半年以来液奶需求承压，同比降幅扩大至3%至7%左右，其中10月受益于中秋国庆双节同比实现正增长，11至12月景气回落，同比均下降3%。
