3月15日晚，福建一媒体曝光了福建省供销云厨餐饮管理有限公司将学生餐转包，同时披露了学生餐制作过程存在大量食品安全等问题，引发关注。3月16日晚，福州市教育局发布情况通报，称报道涉及的学校已依法依规终止与原中标企业的供餐服务合作，同时正加紧排查全市中小学供餐服务情况。
福州市教育局称，3月15日晚以来，媒体报道该市多所学校的同一家午餐配送企业，疑似存在餐食配送服务转包行为和质量安全问题。为坚决维护师生身心健康和合法权益，福州市教育局立即联合市场监管部门加紧排查全市中小学供餐服务情况，对存在疑似转包和食品质量安全等情况的，进行核查处理。
“现调查工作正在进行，报道涉及的学校已依法依规终止与原中标企业的供餐服务合作，并启动应急预案，正在按规定选取临时供餐优质企业，确保调查处理期间学校供餐不受影响。”福州市教育局称，食品安全大于天，将同有关部门一道为校园食品安全和师生身心健康构筑坚固屏障。
