3月20日，第110届全国糖酒商品交易会（以下简称春糖）在成都举办。《每日经济新闻·将进酒》记者从酒店展和主论坛现场看到，这场“酒业人的春节”人气丝毫不输去年。据悉，这届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，创糖酒会历届之最，超40万人次专业观众观展。
自2020年以来，酱酒“热”曾吸引无数资本“掘金”，大量酱酒品牌从天而降，投机心理导致的价格虚高、贴牌泛滥、仿制品层出不穷等乱象一度让行业“降温”，并随之进入调整期。
如今在史上最大规模的春糖上的酱酒企业情况如何？热度散去，产品端、价格段、品牌端有什么样的新趋势？带着这样的疑问，《每日经济新闻·将进酒》记者对此重点采访还原。
