一种曾导致数百万鸟类死亡的高致病性禽流感病毒，如今正在美国奶牛中传播，这已引发了不少当地人士对此次疫情可能会影响乳制品和牛肉需求的担忧。
尽管美国农业部表示，这种病毒对人类健康的风险很小；但疫情的爆发仍然让整个美国养殖和乳品行业感到不安，活牛和牛奶价格都受到了冲击。人们担心一些消费者可能会对饮用牛奶或食用牛肉产生抵触。
StoneX Group Inc.分析师Dave Kurzawski在给客户的一份报告中表示，其调研发现，乳制品消费者需求眼下普遍面临风险。不过疫情对购买者行为的最新影响尚不清晰。
