近年来,国产蓝莓凭其独特的口感、丰富的营养价值和高性价比赢得了市场青睐,成为“网红水果”。当下,正值国产蓝莓产期的最高峰,蓝莓销售呈现线上、线下两旺态势。蓝莓产业作为农业高附加值产业,蕴藏着多重发展机遇与挑战。业内专家指出,虽然市场大了、产量多了,但缺乏优良品种仍是我国蓝莓产业发展面临的最大问题,培育具有自主知识产权的蓝莓优良品种是当务之急。
品种换代让品质和口感越来越好
随着我国蓝莓种植技术的发展,蓝莓产量不断增加,截至去年,国产蓝莓的总产量突破60万吨,带动价格持续下行。业内人士表示,4月初正是云南蓝莓量产高峰期,产量大且品质稳定,因此近期价格一直在下跌。