本网讯 从宁夏发展改革委获悉，近日，宁夏发改委、商务厅、文旅厅、市场监管厅等4部门联合印发《关于规范餐饮市场价格行为 促进餐饮业高质量发展的实施方案》（以下简称《实施方案》），进一步规范宁夏餐饮市场价格秩序，优化餐饮业发展环境，释放餐饮消费潜力。
《实施方案》聚焦群众反映强烈的餐饮价格只涨不降、部分菜品量少价高、部分经营者明码标价不规范等问题，以促进餐饮业高质量发展为目标，从加强政府监管和引导行业自律两方面同向发力，针对宁夏餐饮市场价格存在的突出问题，按照宣传动员、专项治理、巩固提升3个阶段，提出15项措施，通过引导企业合理定价、宣传推介餐饮文化、规范明码标价和餐具纸巾收费行为、强化食品安全和平台服务收费监管、完善价格监管长效机制、推动企业降本增效等措施，进一步推动餐饮业规范价格行为、提升服务品质、降低经营成本、激发消费活力，以高质价比实现高质量发展。
“《实施方案》在起草过程中，主要做到了‘四个坚持’。”自治区发展改革委相关处室相关负责人介绍，《实施方案》充分考虑餐饮价格由市场竞争形成、由经营者自主制定的属性，坚持经营行为自主和主动接受监督，提出了规范餐饮业价格标识行为倡议、开展餐饮业经营成本调查等倡导性治理举措。同时坚持符合价值规律和获取合法利润，既充分遵循市场价值规律、发挥市场竞争形成价格的作用，又重拳制止餐饮经营者随意定价、扰乱市场经济秩序的行为，全力保护消费者合法权益。
