3月28日，新京报记者获悉，在中国政法大学法治政府研究院主办的推动反式脂肪酸有关国家标准完善研讨会上，多位专家认为当前预包装食品在反式脂肪酸标注方面存在标准不统一、信息不清晰等问题，应加强立法、完善监管等，推动标准完善。
研讨会上，多位专家、学者从人造反式脂肪酸存在的健康风险、相关营养标签标准执行现状、公众认知等多个角度进行了分享和讨论。世界卫生组织驻华代表处营养技术官崔莹分享《世界卫生组织的最佳政策方案》指出，反式脂肪酸有天然形成的，也有工业生产的。反式脂肪酸可能会对人体产生危害，与心脏病发作、心脏病死亡风险存在关系。
中国政法大学相关研究团队分享调查成果报告指出，消费者普遍对反式脂肪酸持关注态度，但对人造反式脂肪酸危害存在认知方面缺失和不确定性等问题。需要通过加强立法监管、完善食品标签制度、提升公众健康素养等综合性措施来解决以上问题，为国民健康饮食提供有力保障。
