本网讯 （记者 梁忠超 通讯员 张巍）“端午节将至，粽子作为节日期间的重要食品，其质量安全直接关系到广大消费者的健康。为确保市民能够安心享用美味的粽子，连日来，广西桂林市市场监管局结合严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治，在全市范围内开展了粽子生产加工专项检查行动。”桂林市市场监管局食品生产安全监管科科长徐国俊介绍，通过严格执法全面排查和整治粽子生产加工过程中的安全隐患，筑牢端午食品安全防线。
执法人员对秀峰区某粽子生产加工企业开展检查
专项检查重点针对粽子生产加工企业和小作坊的生产环境、原料采购、生产过程控制、产品检验以及标签标识等方面，对无证生产经营、超范围超限量使用食品添加剂、使用非食品原料进行生产、使用非法屠宰或未依法检验检疫的肉类原料等违法违规行为进行严厉查处。
