“无小刺武昌鱼”“无小刺鲫鱼”“无小刺草鱼”陆续培育成功 吃鱼不再担心小刺卡喉，爽！

　　□克莉斯汀

　　爱吃鱼的人，几乎都有过被鱼的小刺卡喉的经历，或者也都曾感叹过“如果鱼没有小刺就好了”。偏偏我国主养鱼类，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等，都是长有大量小刺的鱼种。这些小刺分布在鱼肉里，非常不方便剔除，总是令人防不胜防。

　　好在科学家已找到应对的方法了！