超市的千层蛋糕里藏着冷冻烘焙百亿级市场

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  中国的烘焙市场正悄然孕育一场面包技术革命。

  近期,奥利奥母企亿滋国际的一场收购引发关注,继而引出对国内烘焙市场的讨论。国庆假期前,亿滋国际宣布与中国烘焙食品制造商“恩喜村(上海)实业有限公司”签署协议。近日该笔交易细节得以披露,上海市市场监督管理局官网信息显示,交易完成后亿滋上海将持有恩喜村超72%的股权,并单独控制恩喜村。

  恩喜村官网产品图

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