本报记者肖伟
10月16日是第44个世界粮食日，今年的主题是“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。联合国粮农组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织共同发布的《2024世界粮食安全和营养状况》报告显示，全球饥饿水平连续第三年居高不下，2023年全球有7.13亿至7.57亿人面临饥饿。
另一方面，联合国环境规划署此前发布的《2024年食物浪费指数报告》显示，全球每年浪费的食物价值超过1万亿美元；在2022年浪费的食物总量中，60%发生在家庭层面，食品服务业占28%，零售业占12%。
