过去的一年，“内卷”成为饮料领域的关键词，价格战、产品同质化、创新难度加大等问题层出不穷。新茶饮品牌纷纷抢占10元以下价格带，饮用水市场更是回归1元时代。这种内卷式发展不仅加剧了企业间的同质化竞争，还可能导致产品质量下降、产业链各环节利润压缩等负面效应。
面对严峻的市场环境，食品饮料企业开始寻求“破卷”之道，其中重金投资供应链成为不少企业的共同选择。
“卷价格”后遗症
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