报告网讯，近年来上海咖啡市场频现高价产品，其中某连锁品牌以1800元/杯的稀有豆种咖啡引发热议。这一价格定位不仅刷新公众对日常饮品的认知，更折射出高端餐饮领域对稀缺资源与体验价值的重新定义。从门店运营策略到消费者接受度，该现象背后潜藏着市场供需关系、原料供应链及品牌营销等多重逻辑交织的复杂图景。
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