中国报告大厅网讯，空气炸锅是近几年风靡的一款家电，受到许多年轻人的喜爱，它操作起来简单、快捷、省电。截止2022年2月，我国空气炸锅市场销量达到12亿元。以下是对空气炸锅行业分析。
空气炸锅从2010年正式进入家用场景，早期主要玩家为率先掌握核心技术的国外厂商，如飞利浦、特福等。空气炸锅行业分析指出，2018年开始，Ninja、Vesync相继推出空气炸锅单品。国内市场山本、利仁、悠伴等中小厂商较早推出相关产品抢占份额，以美的、九阳等为代表的传统小家电龙头也逐步开始加大投入。
煎炒烹炸焖溜熬炖，油炸食品是我国传统的食品之一，无论是每天早餐吃的油条、油饼，还是逢年过节吃的春卷、丸子，或是时下年轻人喜欢吃的炸薯条、炸鸡以及各种零食，无一不是油炸食品。油炸食品确实美味可口，但经常食用除了会导致肥胖外，还会诱发各类疾病，从健康角度来讲，可谓是百害而无一利。
