“预”汕“味”来②|从百菜之头到搭“百”味，潮汕老菜脯“预”出新“味”来

　　编者按：

　　近年来，国内预制菜产业进入发展快车道，市场热销、政府扶持、资本助推，一大批上下游企业纷纷入局抢占风口。

　　做好预制菜这一桌菜，离不开市场主体、行业协会的“加油添彩”。当前，汕头市预制菜产业联合会正在紧锣密鼓筹备，届时将整合各方资源，打通预制菜上下游产业链条，推动产业集聚发展，擦亮潮汕菜美食名片，助推汕头预制菜产业高质量发展。