诸暨：绿康薯片拿下3项国家专利

日前，市绿康生物科技有限公司的新厂房开始施工。公司董事长冯永才告诉记者，新厂区将于今年年底投入使用，采用全线自动化恒温生产，“鲜薯浆进去，焙烤好的薄脆片包装好下线，这将是番薯深加工的亮点，在保证营养、口味的基础上，大大提高生产效率，适合规模化生产”。    绿康生物科技是我市一家专门从事番薯深加工的企业，从2007年开始做薯片，先是手工制作的原始口味产品，后经过悉心研究，“鸟枪换炮”，从半自动生产到即将实现的全自动加工，产量、产值都将大幅度提升，产品供不应求的状况将得到很大好转，口味也将呈现多样化，除现有的休闲系列“张君宝”、传统系列“绿康”外，功能性系列“薯我酷”也将闪亮登场。    绿康现有的产品在市场上已足够吸引眼球。在5月份举办的广州食品展上，绿康薯片在1000多个展摊中没有同类产品，“焙烤”、“薄脆”薯片受到了消费者的青睐，包括5家外国客商在内的50多家客商，都意向经销绿康薯片。“但我们只与一家签订了合同，因为目前我们产量有限，只能供应浙江市场，潜在市场很大，研究新加工技术，提高产品品质和产量成为当务之急”。    “这些年，我们一直想办法研究，不惜投入近百万元的设备用于试验。”冯永才说，即将投入使用的新设备，主要部件都是自己研发的，申请了3项国家专利，在国内外都没有可借鉴的。    这种薯片加工新技术，在业内广为传播，连农业部的国家级专家也很佩服。10余家国家级科研院所有意吸引绿康前去投资，也吸引了盛产番薯的河南、河北、山东等省对番薯深加工技术的极大兴趣。    “任何农产品的最佳出路在于深加工。”冯永才说，新生产线上马后，薯片产量将大幅度提升，一条生产线按每天16个小时的生产时间计，年产量将达到1500吨左右，是目前的3倍，对鲜薯的需求也将大大增加，将带动一大批农户增收。