开福区开展茶楼食品安全专项整

近日，开福区采取积极措施，全面开展茶楼食品安全专项整治，主要做法：

一是全方位部署安排。茶楼食品安全一直以来都是餐饮食品安全监管的难点，存在场所隐蔽、制作间简陋、功能分区不明显、索证索票不规范等特点。该区领导高度重视此次专项整治工作，接到市食药局的通知，立即组织区工商分局和区卫生局学习文件精神，制定工作方案，清查茶楼食品本底，分配工作任务。切实保障了此次专项整治行动的顺利开展。