老字号对其所在的城市,无疑是一种特别的存在。它们是彰显城市底蕴的“家当”,它们的存量足以显现一座城市的历史厚度。
武汉老字号有多少呢?
按现在官方的认定,截至目前,武汉有“中华老字号”13家、“湖北省老字号”18家、“武汉市老字号”61家。如果广义地看待这一问题,以经营时间和历史影响来评定老字号,那么,自明清以来,汉口市面上的商铺门店数以千计,当年汉口的汉正街、长堤街、大夹街、小夹街、黄陂街、花楼街,武昌的长街、粮道街、察院坡,汉阳的显正街、西大街都是店铺林立的商业街,中间有多少老字号?说成百上千是毫不为过的。