区委常委、宣传部部长杜文曦深入哈尔信超市督导检查节日市场食品安全工作“两个责任”落实情况

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为保障端午节日期间流通企业食品安全,切实落实食品安全工作“两个责任”,6月21日下午,区委常委、宣传部部长杜文曦深入哈尔信超市,对节假日期间“保物价、保供应、保安全”及“两个责任”落实情况进行实地检查。区市场监督管理局局长、一级调研员武亦俏陪同检查。

杜文曦详细查看散装粽子的进货来源和现场制作热粽子的储存条件,听取食品安全工作“两个责任”制度落实情况、建立节日期间应急处置措施、消防设施配备等情况的汇报,检查食品原料进货查验、食品储存等食品安全管控情况,以及食品安全总监、食品安全员的配备和履职等食品安全工作“两个责任”落实情况,查阅了部分商品进货凭证及检验合格证明。

杜文曦要求,一要落实主体安全责任。企业要切实履行食品安全工作第一责任人职责,做到食品进货查验、销售过程、售后服务全过程追溯,确保食品安全。二要切实履行监管职责。监管部门要提高思想认识,提高政治站位,严格落实食品安全“四个最严”工作要求。三要增强服务意识。经营者和监管部门要坚持以人民满意为根本,提升服务品质,保障人民群众“舌尖上的安全”,不断提升人民群众的幸福感满意感。

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