从“田间”到“舌尖” 绵阳打造百亿米粉产业集群

“老板，来一两米粉，清红汤对浇……”在绵阳，每天早晨，市民排着长队吃米粉是街头常见的场景。红汤爽辣香醇、清汤鲜美可口、对浇恰到好处，绵阳米粉征服了绵阳人的味蕾，也开启了他们新的一天。

烟火人间，唯美食不可辜负。近年来，绵阳大力实施“品牌强市”战略，严守米粉食品安全，不断推动绵阳米粉品牌化、标准化、规模化、产业化、绿色化发展，米粉成为产值超过40亿元的大产业。

从车间到门店 守牢食品安全关