党的二十大报告指出,治国有常,利民为本。为民造福是立党为公、执政为民的本质要求。必须坚持在发展中保障和改善民生,鼓励共同奋斗创造美好生活,不断实现人民对美好生活的向往。
党的二十大部署的新举措、描绘的新图景令人向往,更引人深思。重庆锦禧餐饮管理有限公司董事长毛新宇认为,党的二十大提出中国特色社会主义进入了新时代。新时代,新要求。老百姓的生活要求也在步步提升,以前只求温饱,而现在要从吃饱到吃好,还要变着花样吃。从食品安全的角度来说,万事食安为先,就是要提高食品安全的意识;同步提高食品安全的标准,不能再拿过去的老标准来衡量了,比如炸油条的油使用标准就大大提高,不允许使用过夜油多次重复炸制。特别是在重庆,对回收火锅“老油”坚决打击,禁止重复使用火锅回收油,更好地保护人民群众身体健康。作为餐饮企业还要提供更加优质高效的服务,提升餐饮服务品质,让人民群众获得感、幸福感和安全感更加充实、更有保障、更可持续。
作为重庆市的知名餐饮企业家,毛新宇毕业于四川旅游学院(原四川烹专)烹饪系,旗下管理的重庆锦禧餐饮管理有限责任公司是由重庆成功投资管理着数十家兴旺饮食企业的餐饮企业家、行业专家注资兴建。公司聚合、培养和储备了一批烹坛名师高厨,管理运营着锦禧大酒楼直营店,同时运营管理着中华老字号老四川大酒楼连锁品牌,2014年公司开启商场小店联营模式,相继开拓壹席、百品香火锅、云玺、同和春、上蚁苑、十八料等小品牌,目前公司投资运营管理餐饮面积两万余平方米,解决就业人数五百余人,被公认为是口碑佳、发展稳健、运营良好的餐饮企业。