本网讯 11月14日，为深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”工作，厦门海沧区市场监管局开展“每月一周查网红”线下执法行动，邀请美团相关负责人和媒体记者，突击检查辖区内2家销量较高的餐饮“网红店”，规范线上线下经营行为，确保网络订餐食品安全。
在检查过程中，执法人员对店家各类证照、人员健康证、食材处理与保存等情况进行查看。针对厨房地面水渍未及时清理、冰箱生熟混放、后厨操作台油渍残留、消毒柜内的餐具清洗不到位等问题，执法人员开具整改意见书，要求商家对相关问题做出整改。
“我们对于餐饮店的食品安全检查比较频繁，并在内部制定了餐饮店红黑榜，日常检查中卫生不到位的餐饮店会被执法人员列入“黑榜”，并成为日常监管“重点关注”的对象。多次检查中卫生情况良好以上的餐厅将列入“红榜”，我们就适当地减少关注。”海沧区市场监管部门相关负责人表示，他们将持续进行网红餐饮店突击检查行动，全力保障群众的食品安全。
